Ingrédients:
1 kg d'aiguillettes de poulet
3 grosses tomates
1 bonne poignet de feuilles de basilic
1 gousse d'ail
huile d'olive
crème fraîche
sel et poivre
Préparation:
Préparer une marinade en mixant l'huile d'olive avec les tomates , le basilic et l'ail.
Placez les aiguillettes dans un plat et recouvrez de la marinade.
Laissez marinez au frais toute une nuit.
Faites dorer les aiguillettes (sans la marinade) dans une poêle avec un peu de beurre , puis ensuite ajoutez la marinade et la crème fraîche.
Faires cuire quelques minutes.
Servez avec un peu de riz , cela s'accorde parfaitement .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire