Tarte aux fromages superposé de jambon

Que faire quand il reste toutes sorte de fromages après un repas en famille ???

Ingrédients:

Une pâte brisée
4 œufs
4 fromage différents:
-un coulommiers
-une demi boite de vache qui rit
-une boule de mozzarella
-un sachet de gruyère
4 tranches de jambon
Crème fraîche
Sel / poivre


Préparation:

Déroulez votre pâte brisée , et placez la dans votre moule à tarte.
Retirez la croûte du coulommiers et le découpez en petit morceau pour le placez dans le fond de votre tarte.
Superposé de 2 tranche de jambon.
Ensuite mettez votre demi boite de vache qui rit par dessus , puis encore une fois 2 tranche de jambon.
Coupez ensuite votre mozzarella pour la disposez à son tour.
Dans un saladier cassez vos œufs et battez les avec 2 grosse cuillère de crème fraîche.
Versez ce mélange dans la tarte, puis recouvrez de gruyère.
Mettez au four et faite cuire une petite demi heure.

Vous pouvez l'accompagnez d'une salade.

Cake au thon et à la tomate

Pourquoi toujours faire des cakes sucré ???   Aujourd'hui ce sera un cake salé.

Ingrédients:

3 boite de 185 g de thon
1 boite de concentré de tomate
100 g de farine
100 g de gruyère rapée
10 cl de lait
10 cl d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
sel/poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 180° , puis beurrez et farinez votre moule à cake.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait et l'huile.
Incorporez ensuite, la concentré de tomate, mélangez à nouveau puis ajoutez la farine et la levure.
Ajoutez le thon et le gruyère.
Assaissonnez, en sel et poivre, puis mélangez le tout.
Versez la préparation dans le moule, et laissez cuire environ 45mn à TH6.

Filet de cabillaud en papillottes

Le poisson ...  On en mange jamais assez et pourtant c'est tellement bon !

Ingrédients:

4 filets de cabillaud
Une courgette
Une carotte
Une tomate

Un poireau
Un poivron
Huile d'olive
Sel/poivre

Préparation:

Couper tous les légumes en julienne.
Prendre de grands morceaux de papier aluminium , badigeonner-les d'huile d'olive.
Posez y les légumes , le poisson , salez poivrez en refermer le papier aluminium en papillote.

Mettez au four 30mn.