Verrines avocat-thon (grand format)

Une envie de fraîcheur pour ce midi mais en grand format ...

Ingrédients:

un avocat
une boite de thon (moyen format)
mayonnaise
Tomate 

Préparation:

Commencez par épluchez et retirez le noyau de l'avocat.
Découpez une fine tranche dans l'avocat et garder le reste pour l'émiettez.
Découpez également une fine tranche dans la tomate.
Une fois émiettez, mélangez-le à la boîte de thon (pour moi c'était à l'harissa)
Dans le fond de votre verre à  verrine , mettez-y la tranche d'avocat, la tranche de tomate ; puis le mélange avocat-thon.
Recouvrez de mayonnaise. Décorez d'un quart de tomate.